阿波ノ北方ぱん

地元産の原材料を活かしたパン作りをしたい想いから、阿波市産「阿波ノ北方米」の米粉を使用し、無添加の天然酵母のお米のパンを作りました。
お米のもっちりした食感と甘さが特長で、時間が経ってもトーストすると、表面はカリッと香ばしく、中はしっとりとした焼き立て同様の美味しさが蘇ります。